Zelenina blééé

V dětských jídelnách jsou dle nové jídelní vyhlášky zeleninové bary, kde si školáci mohou nabrat zeleninu k obědu, ale děti zeleninu nechtějí jíst a tak končí denně saláty a zelenina v koši. Přestaňme s jídlem plýtvat a naučme naše děti se zdravě stravovat!

Děti si nesou stravovací návyky z rodiny a především od prvních soust, kdy se seznamují s jídlem. Pokud chcete, aby vaše miminko zeleninu jedlo celý život, tak ji začněte zařazovat mezi prvními příkrmy. Děti mají nejraději sladkou chuť, a proto jsou pro začátek skvělé batáty, dýně nebo mrkev, a poté postupně zařazujte i další zeleninu a nemusíte se bát i té exotičtější jako je fenykl, pastiňák, mangold, kadeřábek. Ze začátku zeleninu vařte v páře do měkka a rozmixujte do hladka pomocí ponorného mixéru s kapkou kvalitního oleje, a to pro vstřebání některých vitamínů, které jsou rozpustné v tucích. Začínejte pouze s jednodruhovými příkrmy pro vysledování případné alergie a poté je teprve začněte míchat.

Příkrmy postupně mixujte na hrubší kousky případně jen rozmačkejte vidličkou, tím pomalu kojence učíme na kousky v pevné stravě.

Každé dítě je jiné, některé si už v 6 měsících chce ukusovat dásničkami z lehce uvařené mrkve jiné vyžaduje hladké příkrmy.

Buďte trpělivý s podáváním zeleninových příkrmů, ale věřte, že se to vašemu dítěti vrátí ve zdraví.

Zelenina je také skvělá pro poznávání tvarů, nechte miminko si hrát s kuličkami hrášku, kolečkami uvařené mrkve, kostičkami z cukety – představivost je jen na vás.

Díky hraní s jídlem dítě získává kladný vztah k jídlu pro celý život.

 

Anna Voldřichová

zakladatelka Rostoo